第126章會發光的黃金蛋炒飯!
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第126章 會發光的黃金蛋炒飯!
“臥槽!”
看到中華小當家百科全書這幾個字,陸挽歌驚呆了。
自己雖然擁有廚神價格的烹飪手段,可會做的菜也就蛋炒飯和泡老壇酸菜牛肉面系列。
現在有了這《中華小當家百科全書》,完全擁有占領這個世界餐飲行業的資格!
平覆一下心情,陸挽歌看著陰沈著臉的胡痕隱,還有他那幾個嘰嘰喳喳的學徒。
要說滿漢全席自己可能不會做,可蛋炒飯在自己單身二十五年的生涯中,其中有超過十年的蛋炒飯經驗,早就將蛋炒飯技能點滿了。
不過在這之前,自己的找到自己想要的材料,那就是火腿和蛋炒飯的靈魂小蔥!
“你們這裏又小蔥嗎,就是那種綠色的細細長長的,和野草差不多的東西。”陸挽歌詢問著,比劃了一下小蔥的模樣。
“你說的是這種雜草嗎?”
陸挽歌剛說完就有弟子從一個角落拿出一把綠色雜草模樣的植物過來。
“對的就是這種!”陸挽歌一把將對方手中的小蔥拿了過來,然後用水沖洗了一翻。
看著手中根根晶瑩,還帶著靈氣的小蔥,陸挽歌滿地的點了點頭,沒想到在這修真世界,就連香蔥都充滿了靈氣。
“小子這是靈畜吃的雜草,你拿來給人吃?你拿我們當畜生!?”
看到陸挽歌真的準備用餵靈畜的雜草做菜,剛才拿給陸挽歌小蔥的弟子,生氣的質疑道。
“雜草?”陸挽歌輕笑一聲,嘴角上揚,自信的說道:“沒用的廚師才會說這是雜草,在我眼裏這就是讓你們唱征服的神物!”
“小子你吹啥牛呢!還神物?雜草就是雜草,我就不信你能把它當做材料!”
【叮!檢測到有人質疑宿主的能力,觸發系統任務:用蔥做出一份讓學徒們驚嘆的黃金蛋炒飯!任務完成獎勵:五十萬下品靈石!】
看著又一個任務,陸挽歌心裏樂開了花,本來只想找今晚燒烤的食材和嘗嘗這個世界的靈肴,沒想到還觸發了兩個任務。
一個啟發自己發展一個賺錢的副業,一個直接賺五十萬靈石。
美滋滋!
“行了,你們就看著吧,告訴你們什麽叫做發光的黃金蛋炒飯!”
陸挽歌活動了一下身子,眼神一下變得認真起來。
這可是自己做了十幾年的黃金蛋炒飯,哪怕沒有神級廚藝傍身,自己也有把握將其做好。
現在有了神級廚藝的理解,更加如虎添翼,哪怕小當家來了,自己也有信心打敗對方。
“你們這有隔夜飯吧?”
想要黃金蛋炒飯顆顆晶瑩,都染成蛋黃的金黃色,那就必須用冷的隔夜飯,這樣才有口感。
“隔夜飯?吃剩下的冷飯,那都是用來餵靈山雞的,你該不會想拿來炒飯吧?”有弟子問道。
“有就拿來,別逼逼賴賴的。”陸挽歌懶得解釋。
“你……”
“別廢話,給他就是了。”胡痕隱冷著臉說道,他就不信用這些殘羹冷炙和野草,能做出比自己很好吃的黃金蛋炒飯!
“嗯,還不錯。”接過學徒遞過來的隔夜飯,陸挽歌捏了捏,軟硬剛剛好,又聞了聞,也沒有餿味,滿意的點了點頭。
接下來就差配菜了,蛋炒飯如果沒有配菜,那就是一碗飯,要是配上酸豆角和火腿腸,就可以達到完美的蛋炒飯了。
一口飯,夾雜著爽口開胃的酸豆角,和充滿飽腹感的火腿肉香,簡直比檳榔加煙還法力無邊!
老壇酸豆角陸挽歌來的時候就看到了,同樣不是普通的酸豆角,每一根都充滿了靈氣。
陸挽歌之間拿了三根過來,為什麽只拿三根呢,就是因為酸豆角只是用來開胃的,太多容易喧賓奪主,搶了蛋炒飯的味道。
“酸豆角?這不就是用來開胃的嗎?還能放在蛋炒飯中炒?不會破壞蛋香嗎?”
看著陸挽歌又拿了幾根酸豆角,有學徒不解的問道。
只有胡痕隱眼中閃過一縷詫異,有靈光一閃而過,只是這種虛無縹緲的感覺,他想去抓住又抓不住,只能繼續看下去。
“你們這有火腿腸嗎?或者臘肉腸也行。”只剩下最後的配菜了,陸挽歌問道。
“火腿腸那是什麽?我們聽都沒有聽過,不過臘肉腸我們到是有。”有學徒說道,取來了一根臘肉腸。
“色澤紅潤,肉香十足,瘦肥比列也完美,魏老哥手藝不錯啊。”
看著學徒遞過來的臘肉腸,陸挽歌忍不住誇讚道。
“那是當然,我除了黃金蛋炒飯之外,第二大拿手廚藝就是炒臘肉了。”
看到陸挽歌誇讚自己的臘肉腸,胡痕隱臉上終於露出了笑容說道:“這臘肉腸的肉,可是我精心挑選的上等靈溪豬身上的五花肉,肉質松軟,肥肉不膩,瘦肉不柴。”
“的確很不錯。”陸挽歌點了點頭說道:“既然材料都準備好了,那我就開始制作黃金蛋炒飯了。”
陸挽歌接下來沒有說任何一句話,全身貫註投入黃金蛋炒飯的制作當中。
首先將臘肉腸洗幹凈,然後斜著切片,這樣面積大,受熱快,而且也不會滾,不像切圓的,就會到處滾。
之後洗完鍋,燒油熱鍋的同時,已經將蛋清和蛋黃分離,順便將蛋黃打成成了蛋液。
只是這簡單的第一步,胡痕隱便露出了驚訝的神色。對方手法熟練,一舉一動,行如流水,仿佛這道菜就應該這麽做一般,而不是他按照秘方去做菜。
這種狀態自己聞所未聞,頓時一個大膽的猜測胡痕隱腦海裏升起。
難道這小子是個高級靈廚?!
鍋子熱好之後,陸挽歌倒出一大半熱鍋的油,只留下一小點油,緊接著將早已切好的肉腸放在鍋裏翻炒一下。
當聞到肉香味的時候,陸挽歌將炒好的肉腸裝好放一邊,又將隔夜飯倒進鍋中,這樣能讓米飯多了一絲肉香味。
因為是隔夜飯,飯中的水分早就流失的差不多了,一顆顆晶瑩剔透用力壓兩下就容易分離,不像剛煮好的飯,用力一壓米飯的形狀都變癟了,很容易就黏在一起。
將米飯分離之後,就是倒入蛋黃液了,順時針倒入,讓蛋黃液均勻的灑落在米飯上,然後就是快速的翻炒和顛鍋,是蛋黃液充分的染黃每一顆米飯。
然後依次放入鹽和臘肉,繼續翻炒幾下,使每一顆米飯都充滿了肉香和蛋香,最後撒上一把蔥花,蔥香味瞬將這鍋黃金蛋炒飯的提升到了極致,仿佛擁有了靈魂!
“光!我仿佛看到了這黃金蛋炒飯發光了!”
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“臥槽!”
看到中華小當家百科全書這幾個字,陸挽歌驚呆了。
自己雖然擁有廚神價格的烹飪手段,可會做的菜也就蛋炒飯和泡老壇酸菜牛肉面系列。
現在有了這《中華小當家百科全書》,完全擁有占領這個世界餐飲行業的資格!
平覆一下心情,陸挽歌看著陰沈著臉的胡痕隱,還有他那幾個嘰嘰喳喳的學徒。
要說滿漢全席自己可能不會做,可蛋炒飯在自己單身二十五年的生涯中,其中有超過十年的蛋炒飯經驗,早就將蛋炒飯技能點滿了。
不過在這之前,自己的找到自己想要的材料,那就是火腿和蛋炒飯的靈魂小蔥!
“你們這裏又小蔥嗎,就是那種綠色的細細長長的,和野草差不多的東西。”陸挽歌詢問著,比劃了一下小蔥的模樣。
“你說的是這種雜草嗎?”
陸挽歌剛說完就有弟子從一個角落拿出一把綠色雜草模樣的植物過來。
“對的就是這種!”陸挽歌一把將對方手中的小蔥拿了過來,然後用水沖洗了一翻。
看著手中根根晶瑩,還帶著靈氣的小蔥,陸挽歌滿地的點了點頭,沒想到在這修真世界,就連香蔥都充滿了靈氣。
“小子這是靈畜吃的雜草,你拿來給人吃?你拿我們當畜生!?”
看到陸挽歌真的準備用餵靈畜的雜草做菜,剛才拿給陸挽歌小蔥的弟子,生氣的質疑道。
“雜草?”陸挽歌輕笑一聲,嘴角上揚,自信的說道:“沒用的廚師才會說這是雜草,在我眼裏這就是讓你們唱征服的神物!”
“小子你吹啥牛呢!還神物?雜草就是雜草,我就不信你能把它當做材料!”
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看著又一個任務,陸挽歌心裏樂開了花,本來只想找今晚燒烤的食材和嘗嘗這個世界的靈肴,沒想到還觸發了兩個任務。
一個啟發自己發展一個賺錢的副業,一個直接賺五十萬靈石。
美滋滋!
“行了,你們就看著吧,告訴你們什麽叫做發光的黃金蛋炒飯!”
陸挽歌活動了一下身子,眼神一下變得認真起來。
這可是自己做了十幾年的黃金蛋炒飯,哪怕沒有神級廚藝傍身,自己也有把握將其做好。
現在有了神級廚藝的理解,更加如虎添翼,哪怕小當家來了,自己也有信心打敗對方。
“你們這有隔夜飯吧?”
想要黃金蛋炒飯顆顆晶瑩,都染成蛋黃的金黃色,那就必須用冷的隔夜飯,這樣才有口感。
“隔夜飯?吃剩下的冷飯,那都是用來餵靈山雞的,你該不會想拿來炒飯吧?”有弟子問道。
“有就拿來,別逼逼賴賴的。”陸挽歌懶得解釋。
“你……”
“別廢話,給他就是了。”胡痕隱冷著臉說道,他就不信用這些殘羹冷炙和野草,能做出比自己很好吃的黃金蛋炒飯!
“嗯,還不錯。”接過學徒遞過來的隔夜飯,陸挽歌捏了捏,軟硬剛剛好,又聞了聞,也沒有餿味,滿意的點了點頭。
接下來就差配菜了,蛋炒飯如果沒有配菜,那就是一碗飯,要是配上酸豆角和火腿腸,就可以達到完美的蛋炒飯了。
一口飯,夾雜著爽口開胃的酸豆角,和充滿飽腹感的火腿肉香,簡直比檳榔加煙還法力無邊!
老壇酸豆角陸挽歌來的時候就看到了,同樣不是普通的酸豆角,每一根都充滿了靈氣。
陸挽歌之間拿了三根過來,為什麽只拿三根呢,就是因為酸豆角只是用來開胃的,太多容易喧賓奪主,搶了蛋炒飯的味道。
“酸豆角?這不就是用來開胃的嗎?還能放在蛋炒飯中炒?不會破壞蛋香嗎?”
看著陸挽歌又拿了幾根酸豆角,有學徒不解的問道。
只有胡痕隱眼中閃過一縷詫異,有靈光一閃而過,只是這種虛無縹緲的感覺,他想去抓住又抓不住,只能繼續看下去。
“你們這有火腿腸嗎?或者臘肉腸也行。”只剩下最後的配菜了,陸挽歌問道。
“火腿腸那是什麽?我們聽都沒有聽過,不過臘肉腸我們到是有。”有學徒說道,取來了一根臘肉腸。
“色澤紅潤,肉香十足,瘦肥比列也完美,魏老哥手藝不錯啊。”
看著學徒遞過來的臘肉腸,陸挽歌忍不住誇讚道。
“那是當然,我除了黃金蛋炒飯之外,第二大拿手廚藝就是炒臘肉了。”
看到陸挽歌誇讚自己的臘肉腸,胡痕隱臉上終於露出了笑容說道:“這臘肉腸的肉,可是我精心挑選的上等靈溪豬身上的五花肉,肉質松軟,肥肉不膩,瘦肉不柴。”
“的確很不錯。”陸挽歌點了點頭說道:“既然材料都準備好了,那我就開始制作黃金蛋炒飯了。”
陸挽歌接下來沒有說任何一句話,全身貫註投入黃金蛋炒飯的制作當中。
首先將臘肉腸洗幹凈,然後斜著切片,這樣面積大,受熱快,而且也不會滾,不像切圓的,就會到處滾。
之後洗完鍋,燒油熱鍋的同時,已經將蛋清和蛋黃分離,順便將蛋黃打成成了蛋液。
只是這簡單的第一步,胡痕隱便露出了驚訝的神色。對方手法熟練,一舉一動,行如流水,仿佛這道菜就應該這麽做一般,而不是他按照秘方去做菜。
這種狀態自己聞所未聞,頓時一個大膽的猜測胡痕隱腦海裏升起。
難道這小子是個高級靈廚?!
鍋子熱好之後,陸挽歌倒出一大半熱鍋的油,只留下一小點油,緊接著將早已切好的肉腸放在鍋裏翻炒一下。
當聞到肉香味的時候,陸挽歌將炒好的肉腸裝好放一邊,又將隔夜飯倒進鍋中,這樣能讓米飯多了一絲肉香味。
因為是隔夜飯,飯中的水分早就流失的差不多了,一顆顆晶瑩剔透用力壓兩下就容易分離,不像剛煮好的飯,用力一壓米飯的形狀都變癟了,很容易就黏在一起。
將米飯分離之後,就是倒入蛋黃液了,順時針倒入,讓蛋黃液均勻的灑落在米飯上,然後就是快速的翻炒和顛鍋,是蛋黃液充分的染黃每一顆米飯。
然後依次放入鹽和臘肉,繼續翻炒幾下,使每一顆米飯都充滿了肉香和蛋香,最後撒上一把蔥花,蔥香味瞬將這鍋黃金蛋炒飯的提升到了極致,仿佛擁有了靈魂!
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